ｳﾄﾞのキンピラとたまねぎの苗のおひたし

ｳﾄﾞの茎の細い部分を皮をむいて切り
生のまま油を引いた鍋でいためる。
酒、しょう油、ミリンで好みの味に仕上げる。

たまねぎの苗は根を取り湯がく
おひたし又は酢みそ和えがあう。