竹の子のゴマみそ和え

今年の初物
湯がいて皮をむいたささだけの小さいものを選んで
すりゴマ（ペースト状の市販品）に同量のみそを加えミリンで好みの硬さにのばす。
そこへ砂糖を加えて味を調える