ギョウジャニンニクのめんつゆ漬けの作り方

ギョウジャニンニクのめんつゆ漬けの作り方

　　　　　







　　　　




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　生のギョウジャニンニクをたっぷりのお湯で葉がしなっとする程度に湯がく湯がき過ぎないこと
　　　　　　その後水で冷やし根元のはかまを指でそぎ取る
　　　　　　冷えたギョウジャニンニクをタッパーに入れて上から薄めないめんつゆをかぶる程度に入れる
　　　　　　そこに一味トウガラシやタカの爪などを砕いて入れる、少々辛めの方が美味しくいただける
　　　　　　冷蔵庫で保存　次の日から食べられる。結構長持ちし長期にわたって楽しめる