フキの炊き込みご飯

フキの炊き込みご飯

塩漬けにして、保存するには細すぎるフキを使って作ってみた。

米２合　塩小さじ1/2　フキカップ一杯くらい　こあげ一枚
湯がいて皮をむいたフキを小口切りにし、油揚げをフキと同じくらいの大きさに切る。

炊飯器に米２合と水を入れる、その上に具材と塩を入れて普通にたく
かんたん料理