2008年05月19日
ウドの酢みそ会え
今日の山菜料理 ウドの酢みそ会え
シドケの収獲があったがウドの収獲もあったので
今日はウドの酢みそ和え
みそ 酢 砂糖を好みで混ぜ合わせた中に皮をむき、塩一つまみ入れたお湯で湯がいて
水で冷やし、しっかり水切りしたものを酢みそに絡ませる。
シドケの収獲があったがウドの収獲もあったので
今日はウドの酢みそ和え
みそ 酢 砂糖を好みで混ぜ合わせた中に皮をむき、塩一つまみ入れたお湯で湯がいて
水で冷やし、しっかり水切りしたものを酢みそに絡ませる。
Posted by hideko20 at 21:44│Comments(0)
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