さぽろぐ

グルメ・スイーツ  |札幌市東区

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2006年05月15日

ウドの酢みそ和え

udosumiso.jpg

昨年塩漬けしてあった、ウドを水で戻し湯がいて
酢みそであえる。
みそ、ミリン、砂糖を混ぜ酢みそを作る。
割合は好みで!!


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