さぽろぐ

グルメ・スイーツ  |札幌市東区

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2006年05月22日

シドケのおひたし

sidokeositasi.jpg


葉を取り除く
塩を一つまみいれて湯がく
湯がく時間は収獲時期によって違うので茎の部分が
つまんで柔らかくなったら大丈夫
湯がいた後の湯は黒くにごる。


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Posted by hideko20 at 22:24│Comments(0) │さんさい/料理/さっぽろ
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