2006年11月27日
ワラビとこんにゃくの煮びたし
ワラビは塩漬けしてあったものを水につけて一晩塩だしをする。
鍋ワラビがかぶる程度水をいれて火をつける。
この後にんじん、しいたけ、こんにゃくなどを細かく切って一緒に煮込む
本だしとメンつゆで味付けをする。
鍋ワラビがかぶる程度水をいれて火をつける。
この後にんじん、しいたけ、こんにゃくなどを細かく切って一緒に煮込む
本だしとメンつゆで味付けをする。
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Posted by hideko20 at 21:22│Comments(0)
│さんさい/料理/さっぽろ
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