2007年06月01日
フキをつくだ煮で煮る（つくだ煮に）
湯がいて皮をむいておいたフキを適当な大きさに切り
アブラを引いた鍋で炒めそこに冷蔵庫で硬くなったつくだ煮をダシ代わりに入れる。
あまりにも硬いときはレンジでやわらかくして入れる。
最後にミリン、醤油、酒などで味を調える。
アブラを引いた鍋で炒めそこに冷蔵庫で硬くなったつくだ煮をダシ代わりに入れる。
あまりにも硬いときはレンジでやわらかくして入れる。
最後にミリン、醤油、酒などで味を調える。
Posted by hideko20 at 20:58│Comments(0)
│さんさい/料理/さっぽろ
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