hidekoのさんさいCookingと保存:2006年11月27日

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Posted by さぽろぐ運営事務局 at

2006年11月27日

ワラビとこんにゃくの煮びたし

ワラビは塩漬けしてあったものを水につけて一晩塩だしをする。
鍋ワラビがかぶる程度水をいれて火をつける。
この後にんじん、しいたけ、こんにゃくなどを細かく切って一緒に煮込む
本だしとメンつゆで味付けをする。

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Posted by hideko20 at 21:22 │Comments(0) │さんさい/料理/さっぽろ

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自己紹介
主人の趣味で始めた山菜採り、来年の為と書きためたものです。
１０数年にわたりBIGLOBEのホームページに
”さっぽろからこんにちは”でさんさい、きのこについて書いてきましたが
昨年H23閉鎖しました。そのホームページが基礎に成ってこのBＬOGを開設そました。
お役にたてばうれしいです。あくまでも素人のページですのでよろしくお願いいたします